Penelitian ini merupakan studi formulasi dan evaluasi minuman herbal dari kombinasi rambut jagung, jahe, dan daun stevia. Selain aspek farmasetika dan uji organoleptik, karya ini juga menyusun rencana bisnis (business plan) untuk produk minuman fungsional tersebut. Hasil penelitian mencakup parameter stabilitas sediaan dan potensi nilai ekonomi dari…
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan karakteristik jamu instan dari sari kencur, jahe, dan kunyit yang tepat sebagai imunomodulator. Jamu dibuat dalam tiga formula (F1, F2, F3) dan diuji secara organoleptik, pH, serta kadar air. Hasil menunjukkan ketiga formula memenuhi syarat mutu dan SNI, dengan formulasi F2 dan F3 sebagai yang paling disuka…