Buku ajar ini disusun untuk memberikan landasan teoretis dan aplikatif mengenai senyawa karbon bagi mahasiswa rumpun ilmu kesehatan dan farmasi. Pembahasannya mencakup karakteristik gugus fungsi senyawa organik, mekanisme reaksi subtitusi, eliminasi, dan adisi, sifat fisikokimia hidrokarbon, stereokimia, serta pengenalan struktur molekul organik kompleks seperti karbohidrat, protein, dan lipid …
Buku ajar ini disusun secara sistematis untuk memberikan pemahaman mendasar mengenai prinsip-prinsip kimia organik bagi mahasiswa kesehatan dan farmasi. Cakupan materinya terbagi ke dalam 7 bab utama, meliputi konsep dasar kimia organik, struktur dan ikatan kimia molekul, stereokimia dan konformasi, sifat fisika dan kimia senyawa organik, karakteristik alkana dan sikloalkana, alkena dan senyawa…